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RECETAS PARA COMER MEJOR

 

 

Receta de Pizza de Pollo










Receta de Pizza de Pollo

Ingredientes

  • 1 base de pizza (De venta en Supermercados La Torre)
  • Pollo Desmenuzado
  • Tocino
  • Queso mozzarella
  • Tomate
  • Cebolla
  • Salsa barbacoa


Preparación

  • Mientras la masa reposa, hacemos la única operación previa que requiere nuestra pizza, que es preparar el pollo con salsa barbacoa.
  • Cortamos la pechuga en trozos pequeños de bocado, y los freímos ligeramente en una sartén. Añadimos una cucharada de salsa barbacoa y removemos para que todos los trozos se impregnen.
  • No cocinamos del todo los trozos de pechuga, porque se terminarán de hacer en el horno.
  • Precalentamos el horno a 220º. Sobre la base de la pizza, extendemos un poco de tomate frito casero, y repartimos la bola de mozzarella que habremos troceado debidamente junto con el tocino.
  • Disponemos también de forma equitativa la cebolla cortada en juliana y vamos repartiendo los trozos de pollo con salsa barbacoa por la superficie de la pizza.
  • Horneamos durante unos 12 minutos hasta que veamos bien crujiente y dorada la masa. Servimos inmediatamente.
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