ESC. PRIM. HEROICO COLEGIO MILITAR

RECETAS PARA COMER MEJOR

 

Manchamanteles fácil



Ingredientes

6 raciones
  1. 1 kilo pierna y muslo de pollo
  2. 1/4 pasta preparada para manchamanteles
  3. 1 cdita. Crema de cacahuete
  4. 1/4 cebolla
  5. 2 dientes ajo
  6. Al gusto sal
  7. 2 litros agua
  8. 2 cdas aceite

Pasos

45 min
  1. Cocer el pollo en 2 litros de agua, cebolla, ajo y sal

     
     
     
     
  2. En un recipiente poner la pasta, la crema de cacahuete y 1 taza del caldo de pollo

     
     
     
     
  3. Revuelve hasta homogeneizar

     
     
     
     
  4. Una vez disuelto en una cacerola pon el aceite, ya caliente vierte tu preparación y vierte 2 tazas más de caldo de pollo

     
     
     
     
  5. Sazona a tu gusto con sal. Cocina el manchamanteles a fuego bajo durante 10 minutos, mueve el fondo de la cazuela para evitar que se pegue

     
     
     
     
  6. Agrega el pollo cocido y deja hervir 5 minutos más. Acompáñalo con el arroz de tu preferencia.